杜健，男，1989.12，山东大学工学博士，副教授，广东工业大学、曲阜师范大学兼职研究生导师，现任枣庄学院食品科学与制药工程学院副院长。

研究方向：生物酶开发与功能优化、发酵工程

学术业绩：主持国家自然基金项目1项、山东省高等学校青年创新团队项目1项、山东省自然科学基金项目1项、枣庄市科技计划项目1项、横向项目2项。先后获中国发明协会发明创新奖、中国科技产业化促进会科学技术奖、枣庄市自然科学优秀学术成果奖等奖项。获国家发明专利1项、转化成果1项，在Bioresource Technology等期刊发表论文20余篇，其中中科院一区Top期刊文章5篇。

       招生方向：制药工程

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